Monat: März 2022

Allgemein, Weindegustation

Weindegustation Neu 2022 #07

Weindegustation jeden Donnerstag! Diesen Donnerstag stehen zur Weindegustation wieder 5 neue Weine aus unserem Sortiment  zum Verkosten bereit! 2020 Catarratto Terre Siciliane IGP, CVA Canicatti (Sicilien, Italien),2018 Sauvignon Blanc, Iona (Elgin, Südafrika),2015 Riesling Letterlay DQW, Hüls (Mosel, Deutschland),2019 Château Canet rouge A.C., Château Canet (Minervois, Frankreich) und2013 Hugonis Terre Siciliane IGT, Rapitalà (Sizilien, Italien) Liebe […]

Allgemein, Weindegustation

Weindegustation Neu 2022 #06

Weindegustation jeden Donnerstag! Diesen Donnerstag stehen zur Weindegustation wieder 5 neue Weine aus unserem Sortiment  zum Verkosten bereit! 2018 Rosé Pinot Noir AAC, Domaine Specht (Elsass, Frankreich),2020 Pecorino d’Abruzzo Tralcetto DOC, Zaccagnini (Abruzzen, Italien),2020 Sauvignon Indra Alto Adige DOC, Girlan (Südtirol, Italien),2019 Cabernet Franc Lorcher Schloßberg QbA, Jasper Franz (Rheingau, Deutschland) und2015 Violeo Sangiovese Sup. […]

Allgemein, Weindegustation

Weindegustation Neu 2022 #05

Weindegustation jeden Donnerstag! Diesen Donnerstag stehen zur Weindegustation wieder 5 neue Weine aus unserem Sortiment  zum Verkosten bereit! 2020 Miraval Rosé Provence AOP, Jolie-Pitt & Perrin (Provence, Frankreich),2020 Pecorino Vellodoro IGT, Umani Ronchi (Umbrien, Italien),2027 Lugana Riserva Serce‘ DOP, Feliciana (Lombardei, Italien),2019 La Vendimia Rosso DOC, Palacios Remondo (Rioja, Spanien) und2017 Barbera d’Asti La Marescialla […]

Allgemein, Rezept der Woche

Pilzragout auf Parmesan-Polenta

Bevor wir demnächst in die leichte Frühlingsküche starten, servieren wir heute noch einmal ein eher winterliches Rezept – zum Sattessen und Genießen! Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team. Buon Appetito! Zutaten für 4 Personen Für das Pilzragout: 400 g Pilze, hier: Braune Champignons, Austernpilze, Shiitake 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 10 Kirchtomaten 3 EL […]

Allgemein, Weindegustation

Weindegustation Neu 2022 #04

Weindegustation jeden Donnerstag! Diesen Donnerstag stehen zur Weindegustation wieder 5 neue Weine aus unserem Sortiment  zum Verkosten bereit! 2020 Rossi Rosé DQW, Hofmann (Rheinhessen, Deutschland),2020 Il Fiore Sileo Vino Bianco, M. Bonfante (Piemont, Italien),2021 Scheurebe Kalkstein tr. DQW, Manz (Rheinhessen, Deutschland),2018 Cabernet Sauvignon, Diemersfontein (Western Cape, Südafrika) und2014 Carebbe Ronchi di Brescia Rosso IGT, Feliciana […]