Bevor wir demnächst in die leichte Frühlingsküche starten, servieren wir heute noch einmal ein eher winterliches Rezept – zum Sattessen und Genießen! Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team. Buon Appetito! Zutaten für 4 Personen Für das Pilzragout: 400 g Pilze, hier: Braune Champignons, Austernpilze, Shiitake 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 10 Kirchtomaten 3 EL […]
Einen Klassiker der Küche modern interpretiert – so könnte man unser Rezept für diese Woche nennen. Ein absolutes Wohlfühlessen, das keine Wünsche offen lässt. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team. Buon Appetito! Zutaten für 4 Personen 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersielie 8 Eier Salz, Pfeffer 100 g Kirschtomaten (10 Stück) 1 Handvoll Basilikum […]
Es ist soweit, die Weihnachtszeit hat begonnen und wir möchten daher besondere Leckereien zubereiten. Wir starten mit einer italienischen Vorspeise., die alles vereint, was eine gute winterliche Vorspeise braucht ohne zu schwer zu werden. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team. Buon Appetito! Zutaten für 4 Personen 8 Feigen 2 TL Zitronenschale 120 g […]
Am Sonntag ist Halloween und welches Essen könnte da besser passen als ein schönes saftiges (nach belieben vielleicht auch blutiges Steak)? Unsere italienisch angehauchte Variante ist der ideale Einstieg in eine genussvolle Halloween Nacht und mit dem passenden Wein ist man für die schaurige Partynacht perfekt gerüstet. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team. […]
Die Grusel-Saison hat begonnen und auch wir wollen unseren Beitrag für einen schaurig schönen Herbst leisten. Dabei darf natürlich die richtige Würze und der richtige Wein nicht fehlen, damit der Spuk auch richtig Spaß macht. Unser Rezept sorgt auf jeden Fall für ein wenig Feuer! Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euer PasVino Team. Buon Appetito! […]